泾阳县云阳镇花马村蔬菜大棚（7月14日摄）。
本报记者 琚鹏飞文/图
泾阳县是西北地区蔬菜产业发展的先行者，蔬菜种植面积、总产、单产、产值均稳居陕西首位，是“陕西蔬菜第一县”。销售旺季时，泾阳县每天有超5万吨新鲜蔬菜销往全国各地。
从蔬菜新品种研发、种苗繁育、试验示范、种植、加工、销售，到如今三产融合全产业链发展，泾阳蔬菜产业不断提档升级。
近日，记者前往泾阳蔬菜产业一线，探寻“陕西蔬菜第一县”是如何炼成的。
从“一粒良种”到“万亩菜园”
在泾阳蔬菜产业发展进程中，良种培育与推广是关键。
6月26日，在西安金鹏种苗泾阳研发中心项目1号棚，项目负责人李元杰正带领团队进行大果番茄组合筛选试验。
“眼前这批番茄今年2月定植，共有270个参试组合。”李元杰说，他们要筛选出最优性状，继续培育抗病性、适应性强且口感好的优质种源。
据了解，西安金鹏种苗泾阳研发中心项目是泾阳蔬菜产业补链项目，实现了种子繁育推一体化，目前已育成并在泾阳试验、示范、推广了金棚101等番茄新品种近20个，相关番茄品种的口感、产量、抗病性等均表现良好。
6月26日，在西安金鹏种苗泾阳研发中心项目1号棚，项目负责人李元杰介绍大果番茄组合筛选试验情况（资料照片）。
7月2日，在陕西泾润丰农现代农业开发有限公司智能育苗温室，公司负责人杜庆查看种苗长势。
“这几年，我们紧跟市场风向，积极研发试验口感型西红柿种源。以金棚101为例，相比泾阳主栽的普罗旺斯品种，它的抗病性、适应性更强。”李元杰说，近期，他们在研发试种草莓西红柿，正攻克口感与产量难以兼顾的难题。
良种一粒重千钧。泾阳如何持续攻关种子这个“芯片”？
“我们依托‘1+2+4+15’蔬菜新品种推广模式，即‘1个试验示范站+2个种苗研发中心+4个育苗工厂+15个西红柿新品种试验示范基地’，从种植源头上加快品种更新换代，为增产增收提供有力保障。”泾阳县蔬菜产业服务中心相关负责人翁爱群说。
6月30日，在西北农林科技大学泾阳蔬菜试验示范站，西北农林科技大学研究员马建祥和学生进行蔬菜根腐病研究。
“农业科技成果只有转化到田间才能实现价值。我们围绕泾阳蔬菜产业需求，主要进行新品种新技术研发、蔬菜产业技术培训和示范推广等工作。”马建祥说，试验站建站10年来，累计引进近2500个蔬菜品种，在泾阳推广20余个蔬菜品种。
近年来，泾阳持续研发、引进蔬菜新品种，对试验、示范3年以上的蔬菜新品种择优推广，为泾阳蔬菜产业健康发展奠定了基础。
截至目前，泾阳累计研发选育番茄、茄子、辣椒、大白菜等优质蔬菜新品种30余个，每年可生产优质种苗近1.7亿株。
从研发“一粒良种”开始，到如今逐步发展出近40万亩菜园，这离不开泾阳推进源头创新，攥紧种业“芯片”。如今，一个个优质蔬菜品种进入田间，把3.3万户农户嵌在产业链上。
从“靠天吃饭”到“智慧种菜”
20世纪80年代末，泾阳根据土壤特性和地理优势，开始发展蔬菜产业。彼时，菜农大多靠天吃饭、依靠经验种菜。随着时代发展，泾阳积极发展智慧农业，让蔬菜产业焕发新活力。如今，泾阳农民种地用上了“黑科技”，手机成了新农具。
对陕西秦商臻品农业科技发展有限公司负责人吕小卫来说，现在种菜“很简单”。在泾阳县安吴镇高村，他管理着近40个现代化标准大棚。棚里配备有自动控温、自动卷帘、水肥一体化喷灌设备等智能设施。
走进宽8米、高16米的现代化标准大棚，各色番茄长势喜人。吕小卫掏出手机，指尖轻点间，水肥一体机轰轰作响，棚顶遮阳卷帘缓缓拉开。“只需简单的操作步骤，就能轻松管理好大棚。”吕小卫说。
“以前种地靠经验，现在靠标准。施肥量、给水量、温度等数据提前设定，物联网设备监测作物长势，遇到问题系统自动报警，手机代替锄头成了新农具。”吕小卫说，照着标准干，产量有保障，现在他的大棚每年可产新鲜蔬菜3000吨。
怎么把菜种好，吕小卫有自己的心得。
“首先得有个好的设施大棚，这样管理起来省时省工省力；其次是要把土壤改良好。我2019年开始运用蚯蚓粪肥改良土壤，土壤有机质含量大幅提升，用酵素等滴灌和喷施叶片，这样种出来的蔬菜抗病性强、品质更好，产量能提升20%左右。”吕小卫说。
有了良种，有了设施，还须配良法。近年来，泾阳县推广?改造棚型、改良土壤、改善灌溉用水和方式，提升机械化自动化水平?“三改一提”技术和菜瓜轮种、宽幅大行距种植技术，生产效率显著提升。
截至目前，泾阳发展设施大棚超2万个，智能大棚占30%以上，蔬菜年产量超184万吨、产值超25亿元，蔬菜收入占全县农民人均纯收入的50%以上。
从“助农增收”到“全链提质”
如今，一批懂技术、善经营、能致富的“新农人”扎根泾阳，带动群众增收致富，为蔬菜产业发展持续注入新活力。
6月30日，在西北农林科技大学泾阳蔬菜试验示范站，西北农林科技大学研究员马建祥（中）带领学生进行番茄相关病害研究（资料照片）。
7月14日，在陕西优农匠心农业投资发展有限公司生产车间，2条智能化分选线全速运转，分拣打包好的新品种圣女果即将被运往北上广等城市的大型商超。
“西红柿是我们的主销菜品，旺季每天可发货15吨以上。”公司负责人刘思矣说，为带动群众增收，2020年起，公司发展订单农业，吸引周边菜农种植新品种西红柿，订单西红柿的收购价格比市场收购价高一些，目前长期合作的农户超50户。今年上半年，公司帮助周边农户销售西红柿超1500吨。
种好菜园子，鼓起“钱袋子”。泾阳县的蔬菜产业让农户实现了增收致富，持续在“链”上发力——
培育初级加工企业39家、蔬菜流通服务组织180多家，建设蔬菜相关冷库147座，通过农社对接、农校对接、农超对接、农企对接，促进蔬菜顺畅销售，确保农产品卖得了、卖得好；
依托西北农林科技大学泾阳蔬菜试验示范站，加强技术的培训与支撑，培育了许多本土人才，在技术方面确保泾阳蔬菜安全、可靠、放心；
借助电商平台，“柿愿”“奋斗柿”“润兴园”等品牌的西红柿成为网红产品，销往全国各地，部分蔬菜产品远销哈萨克斯坦、俄罗斯等国家；
打造农旅融合示范园20余个，推出蔬菜采摘等项目，累计吸引游客超10万人次，创造经济效益3000多万元。
泾阳蔬菜产业的发展之路，是科技赋能农业的生动注脚，也是乡村振兴战略的鲜活样本。未来，泾阳蔬菜产业如何高质量发展？
“未来，应进一步提升蔬菜品质，同时集成各类农业新技术，把劳动强度降下来。”马建祥建议，泾阳还要加大蔬菜新品种研发力度，持续在品种上突破，并发挥农民专业合作社的作用，大力推进蔬菜规模种植。
来源：陕西日报
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